Err

Les Viandes du Châteauneuf

Les Viandes du Châteauneuf est un atelier de découpe à Audincthun (62)
associé à différents élévages qui produisent de la viande de boeuf, de veau,
d'agneau et de porc, dans le respect du bien-être animal.


Notre structure a vu le jour en 2004, grâce à la volonté de Pierre Bouchez,
ancien agriculteur, dont le souhait était de valoriser les produits de la ferme en passant par la vente directe. C'est pourquoi il se lança dans la découpe de viande.


Aujourd'hui Les Viandes du Châteauneuf,
c'est 3 éleveurs de boeuf, 1 éléveur de veau, 1éleveur de porc, 1 éleveur d'agneau,
12 personnes qui travaillent à la découpe pour préparer les viandes
à destination des particuliers et professionnels partenaires,
avec toujours un même objectif :


Vous redonnez le vrai goût de la viande des terroirs, bien élévée.


Nos Colis de viandes


Notre
filière d'élevage

La filière d'élevage est tenue et validée par Franck Bouchez, vétérinaire éleveur à Audincthun dans le Pas de Calais.


Une alimentation variée et de pâtuarge sont priviligiés afin d'obtenir une viande tendre, goûteuse et bonne pour la santé.

Nos
partenaires


Les Viandes du Châteauneuf fournissent de la viande d'élevage fraîche préparée pour environ 80 professionnels :

bouchers, restaurants, épiceries, magasins de vente directe.


Livraison chez nos
partenaires

Livraison à l'atelier,
à Audincthun

Livraison par envoi
Chronofresh